SALTEADO DE SETAS

INGREDIENTES:

• Setas 400gr.
• Dientes de ajo 5.
• Crujiente de jamón 2 lonchas (aquí la receta). O taquitos de jamón.

ELABORACIÓN:

Cortamos los dientes de ajo en láminas y los ponemos en una sartén con aceite a fuego medio. Cuando estén dorados añadimos las setas. Las salteamos hasta que suelten todo el agua y cojan color.

Pasamos a un plato. Rompemos el crujiente de jamón en trozos pequeños (aqui os dejo la receta) y añadimos por encima. En caso de no tener crujiente de jamón, podemos añadir taquitos de jamón a la sartén cuando las setas ya estén hechas. Salteamos 2 minutos (pues si lo dejamos más, se sala mucho) y listo. Servir caliente.